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中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员徐东辉博士，借助“农知播”平台为公众进行科普讲座

来源：中国园艺学会作者：中国园艺学会时间：2020-05-25

    为庆祝中国科协2020年“全国科技工作者日”，5月20日，中国园艺学会和中国农业科学院蔬菜花卉研究所联合举办了“园艺与健康”主题活动，邀请到中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员徐东辉博士，借助“农知播”平台为公众进行科普讲座。
    徐东辉研究员的直播主题为“蔬菜营养知多少”，主要包括蔬菜及营养素来源、蔬菜营养与健康、主要蔬菜的健康食用等内容。
    本期直播由中国农业科学院信息所的“农知播”提供技术支持，并在多个直播平台同时投放。其中知领平台在线观看人数为8026人，点赞人数2214人；观众所在区域涉美国、法国和中国3个国家和地区，其中中国观众分布在24个省、自治区、直辖市。“农业知库”微博观看量1.5万，阅读量1.3万；中国科协科界APP当日累计观看人数为6382人。
    通过讲解，让大家了解到丰富多彩的蔬菜种类和精彩纷呈的蔬菜品种，介绍了多种蔬菜的根、茎、叶、花、果实、种子变态发育为可食用部分，以及怎么吃更有营养、更健康。